Día de la Educación en Valdepeñas

La Comunidad Educativa del Gregorio Prieto, fue galardonada el pasado 09 de junio en el XIII Día de la Educación Lorenzo Luzuriaga. En esa ceremonia, alumnado, profesorado y familias, fueron reconocidos por su trayectoria educativa, por su ayuda a nuestro centro, por su reciente jubilación y por promover y desarrollar en el IES proyectos innovadores y basados en metodologías activas como STEAM, eTwinning, Aula del Futuro, Crea banda sonora, ATECA, Aula de Emprendimiento, Erasmus e Integración.

Silence…Camera…Action

El alumnado de 4º ESO del IES Gregorio Prieto representó su obra Shrek de la Mancha el pasado martes 14 de junio. Hasta llegar a poder compartir con el público su obra de teatro, ha sido mucho el trabajo que ha habido detrás. Preparación de diálogos, memorización de los mismos, diseños de escenarios, de vestuarios, creación de la banda sonora, de las coreografías, elección de la iluminación, diseño del tríptico, grabación…

No es nada fácil ponerse en un escenario a representar una obra y mucho menos si no es en tu lengua materna, de eso sabe mucho el alumnado de nuestro IES, pues desde primero de la ESO se utiliza el teatro como herramienta de aprendizaje en nuestras aulas.

El teatro es una fuente de gran riqueza, pues se desarrollan no únicamente habilidades de comprensión y producción de textos escritos y orales, sino también aprender a expresar con el lenguaje corporal, a impostar la voz…También, se desarrollan muchas habilidades blandas como el compañerismo, la toma de decisiones, el control del tiempo, la creatividad y el respeto, entre otras.

Además, este teatro se ha trabajado bajo un proyecto STEAM, en el que desde distintos departamentos han podido desarrollar el contenido de sus materias a través de él.

Han sido muchas las personas que nos han ayudado desde distintos Departamentos como el Departamento de Electricidad y Electrónica, el de Comercio ,el de Automoción, el de Música, el de Educación Plástica y Visual, el de Inglés, el de Educación Física, el de Tecnología y el de Agrarias.

También hemos podido disfrutar de la ayuda de Profesorado del IES y del Grupo de Teatro «Lorenzo Medina «y del Grupo de teatro de Montiel que nos han ayudado con el vestuario y el atrezzo para que la ambientación de nuestro teatro fuera lo más real posible.

Por último, pero no por ello menos importante, alumnado de 2ºB1 y 4º A ESO nos han ayudado en las tareas de la puesta en escena.

Por ello, por este fabuloso trabajo en Equipo,

¡¡Muchísimas gracias a todas las personas que nos habéis ayudado!!

Aquí os dejamos unas fotos para que podáis ver un aperitivo de la obra y en breve subiremos el vídeo.

Servicio Restaurante para alumnado Hostelería

Acabamos los servicios de restaurante en el IES Gregorio Prieto el mes de marzo dando un homenaje a nuestros alumnos y alumnas de segundos cursos de los grados de Dirección de cocina, Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración que se van a las prácticas de empresa este curso 2021-2022, desde finales del mes de marzo hasta mediados de junio.

Nuestros estudiantes que empiezan las FCTs disfrutaron de un menú este 24 de marzo de 2022 en el que no faltó de nada, estando sus compañeros de primeros cursos en Dirección de cocina y Cocina y Gastronomía al frente de la cocina, y cuyos manjares lo sirvieron los alumnos y alumnas de segundo de FP Básica de Cocina y Restauración, y en el que una vez más el alumnado PEFP de Jardinería del IES colaboraron realizando los centros para las mesas de los comensales.

Como era de esperar, los alumnos invitados fueron recibidos con un coctel de bienvenida, en este caso fue un coctel sin alcohol llamado “San Francisco” a base de zumos de naranja, piña y limón, con un toque de granadina.

Y llegaron los entrantes que sorprendieron gratamente, empezando por un “Dúo de Foie y Manchego”, al que le siguieron unos “Huevos Benedictino”, “Pulpo braseado con patatas torneadas y mahonesa al pimentón”, y un cuarto entrante de “Setas salteadas sobre patata trufada y tierra de migas”.

Tras estos aperitivos, siguieron los platos principales, primero con “Dorada rellena de gambas con verduras y tomates Cherry”, y seguidamente una “Carrilleras en salsa con patatas baby y berros”.

A continuación, previo al postre, se ofrece en la sala restaurante una “Infusión fría de Hierbabuena, jengibre y melocotón y vainilla”, que ayuda a a digerir los exquisitos platos degustados.

Terminamos con varios postres, primero un “Cremoso de naranja con albahaca y Jioconde de almendra”, concluyendo con unas “Texturas de chocolate”.

Al finalizar esta práctica formativa con los alumnos de hostelería el resultado fue el esperado, ya que los alumnos de primeros cursos pudieron tomar partido en las elaboraciones de un servicio de restaurante con este, en el que los alumnos de segundos cursos.

En cuanto a los alumnos y alumnas que colaboraron a este servicio entre 13 h y 14:30 h del jueves 24 marzo estuvieron encantados al finalizar el servicio de comedor, agradeciendo el detalle al finalizar sus estudios en la escuela de hostelería de Valdepeñas a falta de completar las prácticas en empresas del sector.

Servicio de Restaurante 10 Marzo 2022

El pasado jueves 10 de marzo tuvo lugar otro Servicio de Comedor en el que los alumnos y alumnas de Dirección de Cocina y grado medio de Servicios en Restauración, junto a la colaboración con FPB de cocina y sala disfrutaron ofreciendo una comida con la que nuevamente disfrutó la comunidad educativa en el aula-taller del Dpto. Hostelería en el IES Gregorio Prieto de Valdepeñas, en el que nuevamente contribuyeron a la decoración de la sala comedor con sus centros de mesa los alumnos y alumnas del PEFP de Jardinería del IES.

Para iniciar los alumnos de Servicios de restauración ofrecieron un coctel de bienvenida a los comensales que asistieron al evento, en el que seguidamente se abrió boca con dos entrantes: “Saquito de Verduras y Setas” y “Croquetas de gambas al ajillo”.

A continuación, degustaron un primer plato que fue una “Ensalada Manchega de Berenjenas de Almagro con Asadillo y Perdiz”.

 Seguidamente, como plato principal los comensales pudieron elegir un segundo plato entre dos propuestos: “Lomo de Dorada con Manzana y Jengibre” o “Caldereta de Cordero con dados de Patata en su base crujiente”.

Como dulce protagonista fue un “Cheese Cake con Meloso de Frutos Rojos”.

… y nuevamente conseguimos que nuestros comensales una vez más disfrutaran de una comida para recordar.   ¡ Somos del prieto !!!

Servicio de Restaurante 24 Febrero 2022

El día 24 de febrero, en las instalaciones aula-taller restaurante del departamento de Hostelería IES Gregorio Prieto en Valdepeñas, nuevamente se ofreció un servicio de restaurante a la comunidad educativa por parte de los alumnos de 1º Dirección de Cocina, 2º Servicios de Restauración y 2º FPB Cocina y Restaurante.

A su vez, también debemos destacar la colaboración que tuvimos en la decoración del restaurante por parte del alumnado del PEFP de Jardinería que elaboraron para la ocasión unos centros florales que gustaron mucho a todos los asistentes.

A su vez, también debemos destacar la colaboración que tuvimos en la decoración del restaurante por parte del alumnado del PEFP de Jardinería que elaboraron para la ocasión unos centros florales que gustaron mucho a todos los asistentes.

En esta ocasión, se recibió a los comensales con un coctel mimosa adaptado, que dio paso a la degustación de los entrantes “ensalada china con papel de arroz y Salsa Agridulce” y “tomate relleno de ventresca con romero”.

Seguidamente se sirvió un “Arroz negro con calamares” que a todos los comensales gustó, no debiendo olvidar su acompañamiento con la bebida elegida del agrado del comensal, incluyendo vino con elaboración propia del IES.

Por fin, llegamos al plato fuerte donde los comensales pudieron elegir, como segundo plato, entre carne o pescado, siendo los platos candidatos: “Secreto de Cerdo a baja temperatura con patata y Coulis de Pedro Ximénez” o “Suprema de Salmón relleno de espinacas, setas y gambas en dos salsas”, los cuales también fueron del agrado de los asistentes al evento.

Finalmente, el postre no se hizo esperar, y aunque el nombre te invitaba a pensar, su sabor y presentación no defraudó: “Desconstrucción de Tiramisú en texturas”.

Para concluir, en acompañamiento a los cafés o infusiones, a los comensales se les ofreció un bombón semifrío de chocolate lo cual haría más agradable el momento final que, aunque una vez concluido este servicio de restaurante, una de las mesas asistentes pidió nuevamente una reserva de mesa para el próximo día de restaurante que tendrá lugar el próximo jueves 10 de marzo y cuyo precio será igualmente de 12€, incluyendo entrantes, primer y segundo plato, consumición, pan y café.

¡Somos del Prieto !!

Somos semilla

El pasado jueves 16 de diciembre, el alumnado de 2º ESO y el alumnado de Agraria realizaron una actividad conjunta entrañable llena de valores.

Dentro del proyecto sobre el medioambiente que el alumnado de 2º está realizando en la materia de Inglés, a través de una actividad de plantación, el alumnado ha materializado su contribución con el medioambiente.

La actividad comenzó con el alumnado de Agraria realizando una calurosa bienvenida a sus instalaciones.

Luego este alumnado, explicó paso a paso diversos aspectos interesantísimos sobre la bellota, que era la semilla que  este alumnado iba a plantar.

El alumnado de 2º aprendió si era semilla, fruto o ambas cosas, aprendió cómo se le sacaba de la fase de letargo, aprendió por qué se ponen en remojo, qué son los tratamientos de estratificación y de escarificación, dónde se plantan ciertas semillas y por qué, así como otras curiosidades más, gracias a nuestro alumnado de Agraria. El alumnado pudo ver diversas semillas y aprender sobre ellas.

Posteriormente, en bandeja forestal, de manera conjunta el alumnado de 2º y el alumnado de Agraria plantaron las bellotas y las dejaron en el invernadero, para poder hacerles un seguimiento de manera conjunta a modo de “apadrinamiento”

Como punto culmen, nos desplazamos a otro espacio cercano, en el que esta vez en el suelo, con azada en mano, todo el alumnado participante se puso manos a la obra a cavar y plantar unos pinos piñoneros y unas encinas.

Divertidas conversaciones, risas y mucha complicidad tuvieron su lugar para poder poner un nombre por equipos a esta actividad tan especial. 

Una actividad que no acaba aquí, pues el alumnado de 2º tendrá que ir a ver a sus correspondientes compañeros de Agraria, para ver cómo se desarrollan las pequeñas plántulas y poder plantarlas el próximo curso una vez tengan un tamaño adecuado.

Es una actividad muy enriquecedora, por ello, si algún otro  grupo  del IES quisiera participar en alguna actividad semejante junto al alumnado de Agraria, les invitamos a ponerse en contacto o bien directamente con el profesorado en su clase del edificio Juan Alcaide o bien por correo electrónico para poder organizarla.

Nos quedamos con sus miradas, con sus sonrisas, con su complicidad, con la fabulosa hora que pasamos todos juntos  y  con una bellísima pregunta que se lanzó al alumnado durante la actividad:

“Si esta bellota, puede llegar a ser la más robusta encina…¿Qué puedes llegar a ser tú? Tú puedes ser todo aquello que tú quieras”.

GINCANA INCLUSIVA MEDIOAMBIENTAL

Los alumnos y alumnas de FP Específica de Actividades Auxiliares en viveros, jardines y zonas verdes han realizado una actividad conjunta con los alumnos de 2º de ESO B1, B2 Y B3 en la asignatura de Educación Física, durante los días 24 y 25 de mayo.

La actividad giraba en torno a contenidos relacionados con el cuidado del medio ambiente como el cuidado del agua, la normativa de fuegos, la relevancia de los polinizadores en la naturaleza y la importancia de gestionar adecuadamente los residuos que generamos. Estos contenidos que eran expuestos por los alumnos de Jardinería se alternaban con diferentes retos físicos colectivos.

Con esta propuesta el alumnado participante ha disfrutado de un ambiente de colaboración y ha compartido su formación con sus compañeros y compañeras.

La propuesta ha sido valorada como muy enriquecedora tanto por alumnos como por profesores, constituyendo un punto de encuentro, aprendizaje y disfrute en común.