YA HEMOS REALIZADO LA PRIMERA PRUEBA CON EL PROYECTO DEL AHUMADOR, FUNCIONA PERFECTAMENTE, SOLAMENTE NOS QUEDAN UNOS PEQUEÑOS RETOQUES PARA QUE VUELVA A HOSTELERIA Y DESARROLLEMOS NUESTRA PARTE DEL PROYECTO.
PRIMERA PRUEBA AHUMADOR
ELABORACIONES DE PASTELERÍA
QUE BUENA PINTA TIENEN LAS ELABORACIONES DE PASTELERÍA REALIZADAS ESTA SEMANA POR LOS ALUMNOS DE 2º CFGM COCINA Y GASTRONOMIA CON ANTONIO VILLAREJO EN EL MÓDULO POSTRES EN RESTAURACIÓN.
ULTIMOS RETOQUES DEL AHUMADOR
LOS COMPAÑEROS DE CARROCERÍA ESTAN EN LA FASE FINAL DEL PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN DEL AHUMADOR, DENTRO DE POCO REALIZAREMOS LAS PRIMERAS PRUEBAS PARA COMPROBAR SU FUNCIONAMIENTO Y ASÍ PODER REALIZAR LOS ÚLTIMOS RETOQUES.
TODO PREPARADO PARA RECIBIR EL PROYECTO EN COCINA
El horno ahumador ya está muy avanzado, dentro de poco comenzaremos a usarlo en cocina, por eso estamos preparando el terreno en su futura ubicación, donde los alumnos han colacado un leñero con distintas maderas nobles para ahumar, así como un pequeño huerto de aromáticas que nos servirán para adobar y aromatizar las elaboraciones.
YA HUELE A HUMO
Los alumnos del departamento de carrocería están haciendo un gran trabajo dentro del proyecto STEAM del ahumador en caliente, se pueden apreciar los avances en el diseño del ahumador que muy pronto estará listo.
PRUEBAS LIBRES PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA
Convocada la realización de pruebas para la obtención de determinados títulos de Técnico y Técnico Superior de Formación Profesional en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en el año académico 2020-2021. El IES Gregorio Prieto será centro examinador de las pruebas correspondientes al título de Técnico en Cocina y Gastronomía.
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CONVOCATORIA ADMISIÓN CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO Y SUPERIOR
CONVOCATORIA ADMISIÓN CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA
ÉXITO DE LAS WEBINARS SOBRE FORMACIÓN PROFESIONAL OFRECIDAS EN EL IES GREGORIO PRIETO
En aras a difundir la rica oferta de Formación Profesional de nuestro centro, los pasados jueves 14 de mayo y viernes 15 de mayo, ofrecimos dos webinars dedicadas respectivamente a explicar:
- Los ciclos formativos de grado medio y de Formación Profesional Básica y el Programa Específico de Formación Profesional de actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería.
- Los ciclos formativos de grado superior.