El pasado viernes 25 se desarrolló en el IES Gregorio Prieto nuestro segundo «Viernes con la Ciencia» organizado por la asociación QUIXOTE INNOVATION. En esta ocasión la Dra. Jara Pérez, investigadora del CSIC en Nutrición y Tecnología de los Alimentos, nos habló de los superalimentos. De su mano descubrimos qué hay de ciencia detrás de su publicidad.
Toda persona interesada pudo disfrutar de esta charla en la tarde del mismo día 25 en el auditorio Inés Ibáñez Braña (Veracruz) a las 20:00h.
Aquí les dejamos la charla completa:
