Extracción en verde 2022

El alumnado de «Aceite de Oliva y Vinos» ha realizado una extracción en verde de variedad Picual y Cornicabra, producidas en la zona y cuyo resultado es un excelente Aceite de Oliva Virgen Extra. Felicidades PRIMERO DE ACEITE DE OLIVA Y VINOS por el trabajo realizado

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Jornadas Tecnológicas de análisis aplicados a la enología.

En colaboración con la empresa Tecnología Difusión Ibérica SL, hemos montado unas jornadas técnicas, en las que nuestros estudiantes de Industrias Alimentarias podrán evaluar in situ algunos equipos automáticos de análisis de vinos que hay en el mercado, realizando algunas medidas de las muestras que preparemos y consultando dudas sobre funcionamiento, manejo, inconvenientes, aplicaciones, etc.

Aprovecharemos la jornada para recibir a antiguos alumnos/as, que actualmente son grandes profesionales del sector y forman parte del presente en la elaboración y producción del vino

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