Autor: Departamento Industrias Alimentarias

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Jornada de trabajo en el CRN de Bebidas, Aceites y Grasas

Ayer estuvimos en el CRN de Bebidas, Aceites y Grasas visitando las instalaciones junto al Subdelegado de Gobierno, al Delegado Provincial de Economía, Empresas y Empleo, al Director Provincial de Formación para el Empleo, el director del CRN y el equipo de trabajo docente del departamento de Industrias Alimentarias del IES Gregorio Prieto.

El objetivo de esta jornada la colaboración de ambos centros para la mejora de la formación de nuestros futuros técnicos en Aceite de Oliva y Vinos y en Vitivinicultura, para fomentar su competencia profesional, su adaptación a la innovación en el sector productivo y su competitividad

Muchas propuestas de actividades conjuntas y proyectos de innovación para el curso 2026/27

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Proyecto de Innovación «El desafío del Bagazo Cervecero»

Visita del IES Don Bosco de Errentería a IES Gregorio Prieto en Valdepeñas

Hoy hemos recibido la visita de nuestros socios en el proyecto de innovación nacional AINN23/00152 y pasaremos juntos una jornada formativa, que incluyen actividades como la vendimia y procesado de la uva, el control analítico y la aplicación de técnicas de clarificación con el uso de proteínas obtenidas del bagazo cervecero.

Primera actividad: vendimia 2025

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