
Este certificado forma parte de la Oferta Integrada en centros educativos públicos de Formación Profesional de Castilla-La Mancha Este tipo de oferta se basa en la impartición de certificados profesionales completos o parciales con la posibilidad de impartir además módulos complementarios en las áreas de orientación, digitalización y riesgos laborales. Estas acciones formativas comprenden Unidades formativas completas que a su vez componen los diferentes módulos profesionales impartidos. De este modo, al acabar estas acciones, el participante obtiene una certificación válida para el acceso al mundo laboral o su recapacitación.
INFORMACIÓN GENERAL DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD EN INDUSTRIAS CÁRNICAS:
FAMILIA PROFESIONAL:
Industrias alimentarias.
DIRIGIDO A:
Personas desempleadas.
NIVEL FORMATIVO: Nivel 3 (Requisitos mínimos de acceso):
- Estar en posesión del título de Bachiller.
- Estar en posesión de un Certificado de Profesionalidad de nivel 2 de la misma Familia y Área Profesional.
- Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45.
- Estar en posesión de un Certificado de Profesionalidad de nivel 3.
- Tener las competencias clave necesarias para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al Certificado de Profesionalidad.
- Para aquellos cursos que incluyan un módulo de lengua extranjera, se requerirá pruebas de competencia en comunicación en lengua extranjera en el correspondiente nivel).
- Poseer experiencia laboral y/o formación relacionada según se establece en el RD 1224/2009 de 17 de julio, que regula el procedimiento de reconocimiento de la experiencia (3 años con un mínimo de 2.000 horas trabajadas en los últimos 10)
- Poseer al menos una unidad de competencia reconocida por el dispositivo de reconocimiento de la experiencia en la misma familia y área profesional de igual o superior nivel de la formación que se desea cursar.
- Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado superior
NÚMERO DE HORAS:
600 horas
FECHAS DE INICIO Y DE FIN PREVISTAS:
Del 24/02/2025 al 30/06/2025
MODALIDAD:
Presencial
HORARIO:
Tarde
PROGRAMA DEL CURSO:
- GESTIÓN DE ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (80)
- ORGANIZACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA (50)
- GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA (80)
- PROCESOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA (90)
- MAQUINARIA E INSTALACIONES EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (50)
- CONTROL DE OPERACIONES DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (70)
- CONTROL ANALÍTICO Y SENSORIAL DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS (60)
OCUPACIONES RELACIONADAS:
- TÉCNICOS EN CONTROL DE CALIDAD EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- ENCARGADOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- JEFES DE EQUIPO DE INSTALACIONES PARA ELABORAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS
ITINERARIO:
Este curso es de itinerario completo
SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN:
Se puede realizar la inscripción y consultar la información a través del siguiente enlace:
https://e-empleo.jccm.es/formacion/jsp/index.jsp
A continuación seleccionar Solicitud/Consulta programación cursos:

En el buscador, debemos introducir en el campo «Denominación» la palabra industrias, y elegir la provincia (Ciudad Real) y la localidad (Valdepeñas). A continuación pulsamos el botón «Buscar»

En la siguiente pantalla, pulsamos el botón Consultar o Solicitar.

Y ya tendremos la información sobre el certificado y la solicitud de inscripción.
Para más información sobre la oferta integrada:
https://www.educa.jccm.es/es/fpclm/oferta-integrada-centros-publicos-formacion-profesional-pro